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喝粥真的可以養胃嗎? 別一不注意反而傷了胃

2019-10-11  企鵝醫生
    在生活中,每當你胃不舒服的時候,耳邊一定會有人說:“喝粥點吧,養養胃!”

    的確,軟爛溫熱的粥非常好消化,好像特別適合胃不好的人喝,久而久之會讓人產生喝粥就可以養胃的想法。

    但是,真相卻是喝粥并不養胃

    那些年養胃的粥,都白喝了?

    圖片來源于網絡

    為什么喝粥不養胃?

    不能否認相比于其他食物而言,少量喝粥可以減輕腸胃的運轉負擔。

    但是如果長期喝粥,對胃是一種過度保護,也是不可取的。

    為什么呢?一個詞可以解釋——用 進 廢 退

    一直喝粥,胃的消化功能得不到”鍛煉“。本來是想要在胃脆弱的時候幫它一把,結果幫著幫著,胃本身的功能沒有調動起來,消化功能反而越來越差

    (就好比擁有腹肌的小編,在停止健身之后就只剩一塊肚腩肉)

    另外一點就是白粥的營養價值太低了。

    粥當中的主要營養物質是碳水化合物,除了供能以外,其他的作用相對較小,很容易導致營養攝入不足。

    營養都沒有跟上,還談什么養胃

    圖片來源于網絡

    當然,不是說不能喝粥,而是不能只喝白粥,時間長了會營養不良的。

    建議大家可以添加有營養的食物,不但能使餐后血糖反應放緩,還能補充足夠的膳食纖維和其他營養素。

    例如粗糧、薯類、蔬菜、肉、蝦、魚等。

    怎么寫著寫著腦海里就浮現了潮汕砂鍋粥的畫面?

    經常喝粥會對胃有什么影響?

    白粥中并沒有可以起到所謂“養胃”作用。

    對于胃部疾病而言,喝粥更沒有治療的作用,經常喝反而會影響健康。

    1.影響消化吸收功能

    粥的構成一般是米和水,很容易不經咀嚼就會吞下,沒有經過唾液當中的唾液淀粉酶的第一次消化;攝入大量的水分會有稀釋胃液的效果,長此以往不利于胃的消化吸收功能

    另外,粥本身屬于升糖指數比較高的食物,而事實上,一切升糖指數高的食物,都很有可能讓你餓的快

    因為飽腹感不夠強,導致攝入更多的東西,慢慢會形成經常性暴食,而這是最傷胃的行為之一

    2.加大幽門螺旋桿菌產生幾率

    粥主要提供的碳水化合物成分在腸道內分解發酵,會產生氫氣,而它是幽門螺桿菌的良好養料

    3.容易引起反酸

    經常喝粥引起反酸是因為腸道分解發酵過程中會產生的大量氣體,不僅有培養幽門螺桿菌的作用,同時會形成一定的壓力,壓力如果一直增大,會向上打開括約肌閘門,引起胃酸反流。

    圖片來源于網絡

    既然經常喝粥并不能起到養胃的作用,那我們平時應該如何保護胃呢?

    生活中應該如何養胃?

    1.養成良好的生活習慣

    生活中要以少吃多餐為飲食原則,吃飯的時候要細嚼慢咽,這樣有利于胃的消化和吸收。

    2.吃飯有“吃相”

    都說站有站相、坐有坐相,要想胃好,吃飯也得有“吃相”。不能站著或蹲著吃飯,會使腹部受壓,影響消化道的血液循環。

    3.減少刺激性食物的攝入

    平時要少吃辛辣刺激類的食物,如辣椒、酒類等,少喝一些濃茶或者濃咖啡,尤其是針對本身就有胃病的情況,更加要注意胃部的保護。

    4.胃病別拖,趕緊治

    如果已經有胃病,或者經常感覺胃不舒服,那就應該早點去醫院檢查治療,靠“養”是養不好的。

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